大家好,豆干大全豆干大全今天来为大家分享豆干木耳做法大全家常的木耳木耳一些知识点 ,和豆干木耳做法大全家常窍门的做法做法问题解析 ,大家要是家常家常都明白,那么可以忽略,窍门如果不太清楚的豆干大全豆干大全话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的木耳木耳问题 ,接下来我们就一起来看看吧!做法做法
本文目录
食材 :豆腐200克、豆腐干50克、窍门豆腐泡50克 、豆干大全豆干大全腐竹50克、木耳木耳豆腐皮50克 、做法做法虾5个、家常家常鱿鱼半条、窍门鹌鹑蛋5个、白玉菇1盒 、黑木耳少量 、胡萝卜少量、高汤、姜、葱 、绍酒 、生抽 、蚝油 、盐
做法
1 、将腐竹、黑木耳泡开 。
2、豆腐干 、豆腐皮切块,豆腐切厚片 。
3 、豆腐片放入煎锅中,煎至两面金黄 。
4 、鱿鱼 、虾仁用沸水烫过。
5 、炒锅烧热油 ,爆香葱 、姜、蒜。
6 、加入高汤、料酒煮开。
7 、鱿鱼、虾 、豆腐 、豆腐干、豆腐皮 、白玉菇、豆腐泡 、腐竹放入砂锅 ,倒入烧开的汤 ,放盐、生抽 、蚝油调味,再放入胡萝卜,黑木耳,鹌鹑蛋 。
8 、加盖小火炖20分钟勾欠即可
食材
洋葱80g
黑木耳60g
豆干100g
油适量
生抽适量
蒜米适量
香菇适量
青椒适量
方法/步骤
豆干,洋葱,香菇切小块
将木耳用清水泡浸清洗干净
将香菇放入炒锅炒干水份
然后放入适量的油,生抽和木耳 ,豆干,蒜米一起拌炒均匀
准备洋葱和青椒
最后将洋葱和青椒放入翻炒几分钟即可
7
这款家常快手菜 ,营养丰富 ,不用盐,直接放入生抽炒均匀即可
END
注意事项
这款菜,最后放入洋葱是为了保持洋葱清甜爽脆的口感 。洋葱无需炒得太熟
1、千叶豆腐切方块 ,然后改刀切成三角块,最后切薄片装盘备用,
2、五花肉切片盛入完整,倒入料酒,生抽 ,胡椒粉,腌制10分钟 ,
3 、胡萝卜青椒切块,洋葱切丝 ,木耳干辣椒切段,姜蒜切末备用,
4、锅中倒油,放入千叶豆腐,大火煎至豆腐膨胀起来,然后盛出控油
5 、锅中倒油,放肉片 ,葱 ,姜 ,干辣椒炒香 ,放一勺豆瓣酱炒出红油
6 、倒入胡萝卜,木耳 ,适量的耗油,生抽 ,即将炒熟放入青椒和洋葱 ,
7 、翻炒后倒入豆腐 ,放入半勺盐 ,五香粉,糖,翻炒几下出锅装盘即可
关于豆干木耳做法大全家常 ,豆干木耳做法大全家常窍门的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助 。